ตรัง-หนุ่มเกษตรกร จัดกิจกรรมเปิดตัว “บ้านชายคลองโฮมสเตย์ by สายชล ตรัง” ในสวนปาล์มริมแม่น้ำตรัง สัมผัสวิถีชุมชน ป่าจาก ระบบนิเวศน์อันสมบูรณ์ ชิมกุ้งแม่น้ำธรรมชาติอย่างใจอนุรักษ์ ด้วยกิจกรรมธนาคารกุ้ง เพาะพันธุ์ปล่อยคืนสู่ธรรมชาติ
เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2565 ที่ “บ้านชายคลองโฮมสเตย์ by สายชล ตรัง” พื้นที่ ม.1 ต.ย่านซื่อ อ.กันตัง จ.ตรัง นายสายชล เสาะซิ้ว อายุ 47 ปี เกษตรกรชาวสวนปาล์มน้ำมันและสวนยางพารา ใช้พื้นที่ในสวนปาล์มน้ำมัน จำนวน 7 ไร่ เปิดโฮมสเตย์ พร้อมนำนักท่องเที่ยวล่องเรือชมป่าจากแม่น้ำตรัง วัตถุดิบของดีของเด่นเมืองกันตัง และปล่อยลูกพันธุ์กุ้งแม่น้ำ ดื่มด่ำกับเมนูพื้นบ้าน โดยก่อนเดินทางไปล่องเรือได้ให้เด็กนำทางด้วยของเล่นโบราณรถไม้ ม้าก้านจาก ไปยังจุดลงเรือ ซึ่งนั่งเรือชมทิวทัศน์สองฝั่งแม่น้ำตรังบริเวณใกล้ปากแม่น้ำที่ขนาบไปด้วยป่าจากและต้นลำพูอันอุดมสมบูรณ์ ระยะทางประมาณ 3 กิโลเมตร จากนั้นได้ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำปลากด พันธุ์กุ้งแม่น้ำ จำนวน 5 แสนตัว ที่บริเวณน้ำกร่อย ตลอดล่องเรือชมวิถีชีวิตชาวประมงพื้นบ้านที่กำลังตกกุ้งแม่น้ำในแม่น้ำตรัง ซึ่งเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านในพื้นที่มายาวนาน โดยทางด้านนายณัฐรัฐ พรเดชอนันต์ ประมงจังหวัดตรัง ร่วมเย่อไอ้โต้ตกกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ในแม่น้ำตรัง และร่วมรับประทานอาหารพื้นบ้าน พร้อมเมนูเด็ดกุ้งก้ามกรามเสิร์ฟแบบไม่อั้น และยังมีกิจกรรมเสวนา “กุ้ง-แม่น้ำ-คน-นา-ป่าจาก” ซึ่งเป็นการสะท้อนข้อมูลด้านการอนุรักษ์และแลกเปลี่ยนมุมมองการอยู่ร่วมกันอย่างเกื้อกูลกับระบบนิเวศน์ธรรมชาติ
.
นายสายชล เสาะซิ้ว เจ้าของบ้านชายคลองโฮมสเตย์ by สายชล ตรัง บอกว่า วางแผนทำโครงการนี้ มา 13 ปี เมื่อมีโอกาส ก็ทำโฮมสเตย์ในสวนปาล์มน้ำมัน เป็นเต็นท์ 7 หลัง มีห้องพักบนบ้านไม้เก่า 2 ห้องนอน จุดเด่นของโฮมสเตย์คือได้อยู่ใกล้ชิดธรรมชาติและชุมชน วิถีชีวิตริมฝั่งแม่น้ำตรัง หรือที่คนตรังเรียกว่า “คลองย่านซื่อ” โดยชาวบ้านริมฝั่งคลองประกอบอาชีพ ทำใบจากและผลิตภัณฑ์จากก้านจาก ตกกุ้งแม่น้ำ และทำประมงพื้นบ้าน ผู้ที่มาเที่ยวจะได้ทำกิจกรรมร่วมกับชุมชน เช่น ล่องเรือ ตกกุ้ง และปั่นจักรยานชมวิถีชีวิตชุมชน ให้ชาวบ้านในชุมชนมีส่วนร่วม เช่น ตกกุ้งแม่น้ำมาขายให้กับรีสอร์ท หรือเป็นเรือนำเที่ยวแก่นักท่องเที่ยว โดยการมาพักที่นี่จะมีค่าใช้จ่าย คนละ 1,500 บาทต่อคืน ซึ่งราคานี้รวมอาหาร 2 มื้อ โดยอาหารจะเน้นอาหารวัตถุดิบจากชุมชน เช่น ต้มกะทิยอดปิไห แกงส้มปลากด น้ำพริก เคยฉลู และยังเสิร์ฟกุ้งแม่น้ำให้ทุกคนได้รับประทาน รวมทั้งทำกิจกรรมปล่อยกุ้งแม่น้ำพันธุ์กุ้งแม่น้ำ ส่งคืนแม่น้ำตรังอีกด้วย
“ผมได้นำความรู้การเพาะกุ้งมาใช้ เพราะจบคณะประมง จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ด้วยการรับซื้อกุ้งไข่จากชาวบ้าน มาเพาะเลี้ยงจนเป็นพันธุ์กุ้งอนุบาล และนำไปปล่อยคืนสู่ธรรมชาติ เสมือนเป็นธนาคารกุ้งแม่น้ำของชาวย่านซื่อ เป็นโครงการฟื้นฟูกุ้งก้ามกรามในแม่น้ำตรัง เป็นการเพิ่มจำนวนประชากร เพราะบางครั้งชาวบ้านตกกุ้งแม่น้ำขึ้นมาจะมีตัวที่มีไข่ขึ้นมาด้วยเป็นการตัดท่อนประชากรกุ้ง กุ้งแม่น้ำ กุ้งก้ามกรามเป็นกุ้งธรรมชาติที่โตในน้ำจืด แต่เวลาไข่ เวลาฟักเป็นตัวจะต้องไปที่น้ำเค็ม ก็ต้องเดินทางจากน้ำจืดไปน้ำเค็ม แต่ระหว่างทางโดนจับ ทำให้ประชากรกุ้งหมดลงได้ จึงคิดโครงการนี้ขึ้นมา”นายสายชลระบุ
.
ด้านนายเอกสิทธิ์ วงศ์เทพวาณิชย์ ลูกค้าที่มาเที่ยว บอกว่า จากกิจกรรมจะเห็นว่าเจ้าของโฮมสเตย์เห็นความสำคัญของกุ้งแม่น้ำตรัง เป็นพันธุ์ที่ดี มีรสชาติอร่อย ปัญหาคือมีการจับอย่างเดียวแต่ไม่ได้มีการเพาะพันธุ์ ขยายพันธุ์เพิ่มขึ้น ดังนั้น เมื่อเรามาเที่ยว มากิน มานอน ได้มีกิจกรรมล่องเรือปล่อยกุ้งด้วย ถือเป็นสิ่งที่ดีมาก สถานที่ก็ไม่ไกลเมืองมากนัก บรรยากาศโดยรวมดีและรู้สึกมีความสุขที่ได้สัมผัสวิถีชีวิตกับชาวบ้าน ถือว่าเป็นตัวอย่างที่ดีให้แก่ละแวกนี้ด้วย และยังนำวัสดุจากต้นจากที่เป็นของดีจากเมืองกันตัง มาให้ได้ชิมน้ำตาลจากด้วย ได้ต่อยอดเพิ่มเป็นการสร้างรายได้ให้แก่ในชุมชน นอกจากนี้ยังมีการพูดคุยในเรื่องการบริหารจัดการขยะ เท่าที่ฟังก็น่าจะเป็นอะไรที่แปลกใหม่และเป็นประโยชน์ต่อชุมชนและคนในสังคม
สนใจท่องเที่ยวบ้านชายคลองโฮมสเตย์ by สายชล ตรัง ติดต่อ 099-536-5654 , 088-753-8790 หรือ เพจเฟสบุ๊ค “บ้านชายคลองโฮมสเตย์ by สายชล”
.
