.
ตรัง-กระแสศรัทธา จัดใหญ่ “งานกินผักเมืองตรัง” ชวนนักท่องเที่ยวสายบุญ สัมผัสตำนาน 150 ปีกินเจตรัง ภาคเอกชน ขยับ ร่วมจัดงาน โชว์ไฮไลท์แข่งขันเล่นไท่เปี๋ย หาชมยาก ภาคโรงแรม เผย ยอดที่พักพุ่งช่วงเทศกาล 30% จัดโปรโมชั่นเสริม สินค้าอุปโภค-บริโภคขายดี ซีอิ๊วขาว ยอดพุ่ง 20% รุกออกบูธในศาลเจ้า แจกของแถม
.
ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศเทศกาลถือศีลกินผัก หรือ งานกินเจจังหวัดตรัง เข้าสู่โหมดความคึกคัก บรรดาศาลเจ้าต่างๆในจังหวัดตรังต่างเตรียมความพร้อมเข้าสู่เทศกาลบุญยิ่งใหญ่ประจำปี ระหว่างวันที่ 15-23 ตุลาคม โดยเทศบาลนครตรัง ร่วมกับ ศาลเจ้าในจังหวัดตรัง และผู้เกี่ยวข้อง นำโดยนายสัญญา ศรีวิเชียร นายกเทศมนตรีนครตรัง เตรียมพร้อมจัดงานประเพณีถือศีลกินผักจังหวัดตรัง ประจำปี 2566 งานจัดระหว่างวันที่ 15-17 ตุลาคม 2566 ซึ่งประเพณีถือศีลกินผักจังหวัดตรัง นับเป็นประเพณีเก่าแก่ที่พี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดตรังปฏิบัติต่อเนื่องกันมานานกว่า 150 ปี จนอาจกล่าวได้ว่าประเพณีนี้เกิดขึ้นมาพร้อมกับการอพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานในเมืองตรัง ของชาวจีนที่ได้นำเอาวัฒนธรรมประเพณีความเชื่อจากบ้านเกิดของตัวเองเข้ามาด้วย โดยจะจัดขึ้นตั้งแต่ วันขึ้น 1 ค่ำถึงวันขึ้น 9 ค่ำเดือน 9 ตามปฏิทินจีน หรือราวเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคมของทุกปี
.
.
โดยทางเทศบาลนครตรังกำหนดจัดงานในชื่อว่า “อิ่มบุญ อิ่มใจ กินผัก” ระหว่างวันที่ 15-17 ตุลาคม ซึ่งเป็น 3 วันแรกของการเริ่มต้นประเพณี เพื่อส่งเสริมและกระตุ้นให้ประชาชน นักท่องเที่ยวได้ทราบข้อมูล เพื่อสามารถวางแผนการเดินทางมายังจังหวัดตรังในช่วง 3-5 วันสุดท้ายของประเพณี ซึ่งตรงกับวันหยุดสุดสัปดาห์ และเป็นช่วงวันหยุดยาว จึงเป็นโอกาสที่ทุกฝ่ายจะได้ร่วมด้วยช่วยกัน ในการต้อนรับนักท่องเที่ยวสายบุญ และอนุรักษ์สืบสานประเพณีอันดีงามของชาวตรัง โดยปีนี้ได้มีการประดับตกแต่งเมืองตรังด้วยธงสีเหลือง ป้ายข้างถนน ในเส้นทางไปศาลเจ้า ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากภาคเอกชนห้างร้านในจังหวัดตรัง รวมถึงจุดเช็คอินที่เป็นแลนด์มาร์กบริเวณหอนาฬิกาตรัง ภายในงานมีกิจกรรมมากมาย อาทิ การแสดงงิ้วแบบบรรยายไทย การแสดงสิงโต การแสดงมังกร โดยทั้ง 3 คืน ซึ่งเป็นโชว์จากเยาวราชโดยตรง และมีการประกวดธิดาเจ้าแม่กวนอิม ซึ่งไม่เจาะจงว่าต้องเป็นสาวพรมจรรย์เท่านั้น ผู้ชนะเลิศ 2 คนสุดท้าย เพื่อให้ผู้ชนะก็จะทำด้วยวิธีการเสี่ยงโปย นอกจากนี้ยังมีการแสดงจากเยาวชนและชุมชน การออกร้านจำหน่ายอาหารเจเมนูเด็ดกว่า 30 ร้านค้า เพื่อโชว์ความเป็นเมืองแห่งคนช่างกิน การรับองค์ศักดิ์สิทธิ์ออกโปรดสาธุชน รวมทั้งการรณรงค์ให้ประชาชนร่วมกันใส่ชุดขาวและมีผ้าพันขาซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของทางตรังที่โดดเด่นอีกอย่างหนึ่ง
.
.
ขณะที่ภาคเอกชน องก็เตรียมจัดงานเทศกาลกินเจอย่างยิ่งใหญ่เช่นเดียวกัน โดยนายนิธิภาคย์ โล่สถาพรพิพิธ ประธานจัดงาน “สืบสานศรัทธา ตำนานกินเจเมืองตรัง” เปิดเผยว่า สำหรับงาน “สืบสานศรัทธา ตำนานกินเจเมืองตรัง” จะจัดขึ้น 9 วัน 9 คืน ที่บริเวณตลาดชินตา ซึ่งเป็นความร่วมมือกันระหว่างตน ตลาดชินตา เทศบาลทุ่งยาว ศาลเจ้าพ่อหมื่นราม ศาลเจ้าอ่องเอี่ย รวมทั้งศาลเจ้าอื่นๆ ใน จังหวัดตรัง และสนับสนุนงบประมาณโดย นายบุ่นเล้ง โล่สถาพรพิพิธ นายก อบจ.ตรัง โดยกิจกรรมเด่นๆ คือกิจกรรมลุยไฟในคืน 2 ค่ำ และกิจกรรมที่แปลกใหม่เข้ามา คือการแข่งขันเล่นไท่เปี๋ย หรือเค่ว เพื่อสืบสาน สืบทอด ดำรงไว้ให้คงอยู่ ซึ่งกินเจ จังหวัดตรัง ถือเป็นประเพณีไปแล้ว ตลอดจนมีการแข่งขันกินบะหมี่เจ ประกวดจัดโต๊ะรับองค์ศักดิ์สิทธิ์ พร้อมกับให้ความรู้เกี่ยวกับจัดโต๊ะรับองค์ศักดิ์สิทธิ์ที่ถูกต้อง ประกวดหนูน้อยเจ้าแม่กวนอิม
.
.
ขณะที่ประชาชนผู้ศรัทธาในการถือศีลกินผัก รวมทั้งโรงเจของศาลเจ้าต่างๆ เริ่มออกมาจับจ่ายสินค้า สิ่งของ เครื่องใช้ตลอดจนวัตถุดิบกันอย่างคึกคัก โดยนางสาวปุณิกา หวังจันทร์ กรรมการบริษัทเออาม่า จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายซีอิ๊วแบรนด์เออาม่า เปิดเผย ในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจจังหวัดตรัง ปัจจุบันคนตรังให้ความสนใจเรื่องการถือศีลกินเจมากขึ้น มีการสอบถามเข้ามามากถึงวุตถุดิบและเครื่องปรุงเจ กว่ามีจำหน่ายที่ไหน มีโปรโมชั่นอะไรบ้าง โดยสินค้าที่วางจำหน่ายในตลาด ในร้านอาหารเจ และร้านของชำในจังหวัดตรัง ยอดขายช่วงกินเจเพิ่มขึ้นกว่า 20% ทางเราจึงปรับตัวให้ลูกค้าเข้าถึงได้ง่ายขึ้น ด้วยการออกบูธแสดงสินค้าในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจก็ไปออกบูธที่ศาลเจ้าหมื่นราม และ ศาลเจ้ากิ่วอ่องเอี่ย และได้เตรียมสต๊อกสินค้าไว้รองรับยอดขายที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีก รวมทั้งเตรียมของแถมไว้สำหรับลูกค้าด้วย บรรยากาศเทศกาลกินเจตรังคึกคักมาก คนตรังให้ความสนใจกับเทศกาลนี้ เพราะถือเป็นงานใหญ่ของชาวตรัง และซีอิ๊วเป็นเครื่องปรุงที่ใช้ในช่วงกินเจ ใช้แทนน้ำปลา หรือบางบ้านใช้ชีอิ๊วเป็นเครื่องปรุงหลักทั้งเมนูเจและเมนูทั่วไป ช่วยให้อาหารกลมกล่อมขึ้น ทำให้อาหารอร่อยขึ้น และไม่มีส่วนผสมของสัตว์ ใช้ถั่วเหลือง ใช้น้ำเกลือไอโอดีน และใช้น้ำแร่จากภูเขาซึ่งเป็นแหล่งน้ำแร่ในตำบลกันตังใต้ อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง ซึ่งกระแสปัจจุบันการกินเจตามครัวเรือน หรือคนรุ่นใหม่ได้เรื่องมิติของวัตถุดิบเพื่อสุขภาพมากขึ้นด้วย
.
.
ด้านนางสาวเกศกนก ตันเองชวน รองผู้จัดการโรงแรมเรือรัษฎา กล่าวว่า ตั้งแต่ช่วงเปิดฤดูกาลท่องเที่ยว วันที่ 1 ตุลาคม จนมาถึงช่วงนี้ซึ่งเป็นช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ มีนักท่องเที่ยวมาพักที่โรงแรมเรือรัษฎาเพิ่มขึ้น 20-30% ส่วนใหญ่จะมากันเป็นกรุ๊ปทัวร์ นอกจากจะมาท่องเที่ยวทางทะเลแล้ว ช่วงนี้นักท่องเที่ยวเดินมาสัมผัสกับเทศกาลถือศีลกินเจด้วย เพราะจังหวัดตรังขึ้นชื่อเรื่องกินเจ และอาหารการกิน ลูกค้าที่เข้าพักช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ส่วนใหญ่จะเป็นชาวไทย ต่างชาติจะเป็นชาวจีน และชาวมาเลเซีย ช่วงนี้โรงแรมก็ได้ปล่อยโปรโมชั่นเพื่อกระตุ้นยอดขายห้องพัก อาหาร บริการฟิตเนส บริการสปา ลด 10% และตั้งแต่วันที่ 15-23 ตุลาคม 66 โรงแรมเรือรัษฎาได้เตรียมเมนูอาหารเจไว้สำหรับลูกค้า ราคาเริ่มต้นเพียง 150 บาท มีให้เลือกมากว่า 10 เมนู และมีอาหารเช้าเจไว้สำหรับแขกที่เข้าพักด้วย
…
